參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日,。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校,、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

　　中析研究所可依據(jù)相應(yīng)花椒麻度檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析測試服務(wù),，亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計方案,，為客戶提供非標(biāo)檢測服務(wù)?；ń仿槎葯z測費用：樣品初檢后結(jié)合客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進(jìn)行報價,，樣品量大小：具體樣品量需要根據(jù)客戶的檢測項目來決定,，詳情您可以咨詢工程師,。

試驗范圍

　　花椒麻度檢測樣品一般包括：紅花椒、青花椒,、大顆?；ń贰⑿☆w粒花椒,、紅油花椒,、炸花椒粉、花椒油,、花椒醬,、花椒粉、花椒面等,。

相關(guān)儀器

　　花椒麻度檢測涉及的儀器設(shè)備包括：

　　麻味質(zhì)地：采用咀嚼測試或質(zhì)感評估儀器進(jìn)行測試,。

　　麻味均勻度：通過視覺觀察和感官評估來評價麻味的均勻程度。

　　麻味分布情況：使用電子鼻或氣味分析儀器進(jìn)行檢測,。

　　麻味與辣味比例：通過調(diào)味品分析儀器進(jìn)行檢測,。

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 38495-2020 感官分析 花椒麻度評價 斯科維爾指數(shù)法

　　T/CQCAA 0006-2021 花椒提取物及其制品中麻素含量的測定 高效液相色譜法

　　T/CFNA 6503-2022 花椒及其制品中麻味物質(zhì)的含量測定

　　T/CQCAA 0006-2021 花椒提取物及其制品中麻素含量的測定 高效液相色譜法

中析報告注意事項

　　· 報告無服務(wù)方簽字人簽名無效(簽名應(yīng)均為同一人);

　　· 未加蓋“北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所”科研測試專用章無效;

　　· 報告復(fù)印、私自轉(zhuǎn)讓,、盜用、冒用,、涂改,、以及其他任何形式篡改均屬無效;

　　· 委托方需保證樣品來源信息的真實性;

　　· 報告真?zhèn)危嚎蓲叻纻未a查詢，或可在中析研究所官方網(wǎng)站“報告查詢”入口搜索報告編號進(jìn)行查詢;

　　· 24小時保持通訊,，報告有任何疑問,，請致電咨詢。

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